Ingrédients : Epaule fraîche de porcelet désossée. Farce : viande de porc (85%), sel, poivre, ail, muscade, sucre, stabilisateur : acétate de sodium, acidifiant : acide citrique, anti oxygène : ascorbate de sodium, trompette des morts (1%), porto (sulfites)(1%)
Conditionnement : Sous vide
DLC de 16 jours, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'œufs.
Conservation sans sel nitrité, grâce aux extraits végétaux.
Ajouter au panier
19,60€/KG
Ingrédients : Tête de porc, saumure (eau, dextrose, poudre de jus de blette, arôme naturel, sel, carotte déshydratée, ferments lactiques), bouillon de légumes (oignon, poireau, carotte, céleri, vin gris de toul (sulfites)), persil, poivre
Conditionnement : En bol individuel d'environ 500 grammes
DLC de 16 jours, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'œufs.
Conservation sans sel nitrité, grâce aux extraits végétaux.
Ajouter au panier
12,70€/KG
Chers clients, voici la liste des produits festifs pour cette fin d'année 2025,Attention, les produits seront disponibles sur reservation uniquement, une dizaine de jours avant votre évènement.Au plaisir !...
Pour bénéficier de nos prestations, merci de penser à réserver au minimum 7 jours à l'avance au 03.83.71.07.42 ou sur ferme.haffner@gmail.com...