Ingrédients : Poitrine fumée, sel fin, poivre, dextrose, conservateur : nitrate de potassium, antioxygène : érythorbate de sodium, laurier, clou de girofle
Produit fumé au bois de hêtre
Conditionnement : Sous vide, en morceaux, en tranches ou en lardons
DLC de 30 jours, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'oeufs.
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15.25€/kg
Ingrédients : Viande de porc, lard fumé (poitrine fumée, sel, conservateur : nitrate de sodium, desxtrose, sucre, poivre, laurier, clous de girofle), oignon séché, échalote séchée, ail séchée, persil
Conditionnement : Sous vide par 4
DLC de 16 jours, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'oeufs.
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16.40€/kg
Pour bénéficier de nos prestations, merci de penser à réserver au minimum 7 jours à l'avance au 03.83.71.07.42 ou sur ferme.haffner@gmail.com...
Ingrédients pour 4 personnes : -1 palette à la diable d’environ 1kg du GAEC du Fumé Lorrain-30cl de bière blonde-20cl de crème fraiche épaisse-2 feuilles de laurier-Moutarde forte (en option) Recette : -Préchauffer votre four &agr...