Ingrédients : Viande de porc (97g pour 100g), sel fin, sucre, poivre, stabilisant : acétate de sodium, acidifiant : acide citrique, antioxygène : acide ascorbique, muscade, phosphate, persil, ail, boyau naturel de bœuf.
Produit fumé au bois de hêtre
Conditionnement : Sous vide
DLC de 16 jours, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'oeufs.
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22.10€/kg
Ingrédients : Jambon fumé, saumure (eau, dextrose, poudre de jus de blette, arôme naturel, sel, carotte déshydratée, ferments lactiques)
Conditionnement : sous-vide par 5 tranches fines
60 jours de DLC, conservation à + 4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'oeufs.
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27.30€/kg
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