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Ingrédients : Viande de porc (60%), eau, sel fin, plasma de porc, arômes, vinaigre, dextrose, épices, poudre de jus de blette, plante aromatique, ail, échalotes, boyau naturel de boeuf.
Conservation sans sel nitrité, grâce aux extraits végétaux.
Condtionnement : sous-vide en morceau ou en tranches fines.
DLC de 16 jours, conservation à + 4°C
Traces éventuelles de lait, fruits à coque, farine et oeufs.
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13,20€/kg
Ingrédients : Tête de porc, saumure (eau, dextrose, poudre de jus de blette, arôme naturel, sel, carotte déshydratée, ferments lactiques), bouillon de légumes (oignon, poireau, carotte, céleri, vin gris de toul (sulfites)), persil, poivre
Conditionnement : En bol individuel d'environ 500 grammes
DLC de 16 jours, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'œufs.
Conservation sans sel nitrité, grâce aux extraits végétaux.
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13,50€/KG
Ingrédients : langue de porc, museau de porc, saumure (eau, dextrose, poudre de jus de blette, arôme naturel, sel, carotte déshydratée, ferments lactiques), bouillon de légumes (oignon, poireau, carotte, céléri, vin gris de toul (sulfites)), persil, poivre, gélatine
Conditionnement : Sous vide
DLC de 16 jours, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'œufs.
Conservation sans sel nitrité, grâce aux extraits végétaux.
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13,20€/KG
Ingrédients : Viande de porc (82%), sel fin, eau, ail des ours (0.7%), échalotes, poivre, coriandre, épices, plasma de porc, saumure (dextrose, poudre de jus de blette, arômes naturels, carotte déshydratée, acides gras, dioxyde de silicium), sucre, ferments lactiques, boyau artificiel
Conditionnement : Sous vide en morceaux ou en tranches*
Charcuterie tranchée……+1€/KG
DLC de 16 jours, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'œufs.
Conservation sans sel nitrité, grâce aux extraits végétaux.
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17,20€/KG
Ingrédients : Viande de porc (77%), eau, pistaches (9%), sel fin, plasma de porc, saumure (dextrose, poudre de jus de blette, arômes naturels, carotte déshydratée, acides gras, dioxyde de silicium), plante aromatique, ferments lactiques, ail, échalote, poivre, coriandre, épices, boyau artificiel
Conditionnement : Sous vide en morceaux ou en tranches*
*Charcuterie tranchée..... +1€/KG
DLC de 16 jours, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'œufs.
Conservation sans sel nitrité, grâce aux extraits végétaux.
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19€/KG
Ingrédients : Viande de porc (77%), eau, fromage (lait)(9%), sel fin, plasma de porc, saumure ( dextrose, poudre de jus de blette, arômes naturels, carotte déshydratée, acides gras, dioxyde de silicium), plante aromatique, ferments lactiques, ail, échalote, poivre, coriandre, épices, boyau artificiel
Conditionnement : Sous vide en morceaux ou en tranches*
*Charcuterie tranchée..... +1€/KG
DLC de 16 jours, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'œufs.
Conservation sans sel nitrité, grâce aux extraits végétaux.
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17,20€/KG
Ingrédients : Viande de porc (75%), eau, noisettes (7%), sel fin, plasma de porc, saumure (dextrose, poudre de jus de blette, arômes naturels, carotte déshydratée, acides gras, dioxyde de silicium), plante aromatique, ferments lactiques, ail, échalote, poivre, coriandre, épices, boyau artificiel
Conditionnement : Sous vide en morceaux ou en tranches*
*Charcuterie tranchée..... +1€/KG
DLC de 16 jours, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'œufs.
Conservation sans sel nitrité, grâce aux extraits végétaux.
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17,20€/KG
Ingrédients : Viande de porc (77%), eau, poivrons (9%), sel fin, plasma de porc, saumure (dextrose, poudre de jus de blette, arômes naturels, carotte déshydratée, acides gras, dioxyde de silicium), plante aromatique, ferments lactiques, ail, échalote, poivre, coriandre, épices, boyau artificiel
Conditionnement : Sous vide en morceaux ou en tranches*
*Charcuterie tranchée..... +1€/KG
DLC de 16 jours, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'œufs.
Conservation sans sel nitrité, grâce aux extraits végétaux.
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17,20€/KG
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