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Ingrédients : Jambon, eau, dextrose, poudre de jus de blette, arôme naturel, sel, carotte déshydratée, ferments lactiques
Conservation sans sel nitrité, grâce aux extraits végétaux.
Conditionnement : Sous vide entier ou en tranches
DLC de 21 jours, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'oeufs.
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22€/kg
Ingrédients : Jambon fumé, saumure (eau, dextrose, poudre de jus de blette, arôme naturel, sel, carotte déshydratée, ferments lactiques)
Conditionnement : sous-vide par 5 tranches fines
60 jours de DLC, conservation à + 4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'oeufs.
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27.30€/kg
Ingrédients : Jambon fumé, saumure (eau, dextrose, poudre de jus de blette, arôme naturel, sel, carotte déshydratée, ferments lactiques).
Produit légèrement fumé au feu de bois de hêtre.
Conservation sans sel nitrité, grâce aux extraits végétaux.
Conditionnement : Sous vide
DLC de 21 jours, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'oeufs.
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23.30€/kg