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Ingrédients : Filet de porc, sel fin, sucre, poivre, laurier, clou de girofle, conservateurs : nitrate de potassium, dextrose, antioxygène, erythorbate de sodium.
Conditionnement : Sous vide par 4
Produit fumé au bois de hêtre.
DLC de 60 jours, conservation à + 4°C
Traces éventuelles de lait, fruits à coque, farine et oeufs.
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24.50€/kg
Ingrédients : Viande de porc (97%), sel fin, acide ascorbique, dextrose, poivre, sucre, muscade, phosphate, ail, boyau naturel de porc, conservateurs : nitrate de potassium, antioxydant : érythorbate de sodium, antiagglomérant : dioxyde de silicium,
Conditionnement : Sous vide
DLC de 60 jours, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'oeufs.
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24.20€/kg
Ingrédients : Viande de porc (85%), sel fin, vinaigre de vin, poudre de betterave rouge, poivre, muscade, persil, boyau naturel de mouton
Produit fumé au bois de hêtre
Conditionnement : Sous vide par 2
DLC de 18 jours, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'oeufs.
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18.60€/kg
Ingrédients : Viande de porc (98%), sel fin, lactose, dextrose, poudre de jus de blette, sucre, carotte déshydratée, poivre, muscade, ferments, chaudin de porc, fleur naturelle
Conditionnement : sous-vide par 8 tranches fines
30 jours de DLC, conservation à + 4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'oeufs.
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26.60€/kg
Ingrédients : Viande de porc (97g pour 100g), sel fin, sucre, poivre, stabilisant : acétate de sodium, acidifiant : acide citrique, antioxygène : acide ascorbique, muscade, phosphate, persil, ail, boyau naturel de bœuf.
Produit fumé au bois de hêtre
Conditionnement : Sous vide
DLC de 16 jours, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'oeufs.
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22.10€/kg